Wednesday, 20 April 2011

费 ‘食’ 费 ‘力’

食物浪费每天不眠不休地在各地上演着。

无论走到哪,凡是在小贩中心或者咖啡店都能轻易找到食物浪费的 “足迹” 。单单在学校的食阁里,我亲睹目睹到无数次的食物浪费!

为何要浪费食物?从浪费食物者 “领教” 过后,理由通常都是 ‘吃不下了’ 、‘吃饱了’ 、‘很难吃’ 等等。的确,难吃的食物是存在这世上的 (要怪就怪那些糟蹋食材的 “厨师” 们) ,但在这之前有没有想过外头有很多人正在饿着,连我们口中 “难吃的食物” 都吃不到?谁在哪里饿着?大家心知肚明。

人们不浪费食物,也算是对得起那些被宰杀,经历了惨不忍睹的痛苦,无辜成为了我们桌上佳肴的动物。请不要辜负它们!

其实除了浪费食物,我还满在意另一件事 - 饭后堆满剩菜剩饭的碗盘。 Uncle Auntie 在我们用膳完毕后都会亲自帮我们打点一切,清理盘子收收碗抹抹桌子。告诉你,我对于 ‘吃’ 只有一个要求,那就是一定要把碗盘里的食物吃得干干净净!这样一来就没有剩菜剩饭,也就不会浪费食物了,岂不是一石二鸟?

我相信对于 Uncle Auntie 来说最大的满足感应该是能收到被食客吃得干干净净的碗盘,无需费 ‘力’ 地将大量的费 ‘食’ 倒掉,不然的话还真的费 ‘食’ 也费 ‘力’ !倒是很好奇,当他们每天重复地把很多吃剩的饭菜全部倒掉时,是否感触良多?

不知何故,每当我看到大婶把一碗又一碗,一盘又一盘的剩菜剩饭全部 (是全部哦!) 倒进垃圾桶里时,心中都有隐约的刺痛。。。

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