Tuesday, 29 May 2012

舅舅的酿豆腐

我怀念起当时所吃的酿豆腐。

我为何会称它为 ‘舅舅的酿豆腐’ ?严格来说并不是我舅舅所做的酿豆腐,而是这酿豆腐,从他开始。舅舅偶尔会专程载我们兄弟俩到这家 ‘似乎只有舅舅懂得怎么来’ 的酿豆腐店吃吃喝喝。在他口中,是具有名气而且又好吃。

至于在哪里我就不清楚了,只知道这家店位于来来往往车辆的路口旁,沿着这家店面往下走会路过好几家商店。

老实说,当时的我并不怎么喜欢吃酿豆腐。我觉得酿豆腐很 “烫舌” 而且感觉 “湿溚溚” 的,有点令我吃不下。但去吃了好几次之后,我渐渐开始享受酿豆腐的美味,酱汁和汤头。围着一盘热腾腾的酿豆腐,夹着一块豆腐然后沾点甜酱,配一碗香喷喷的白饭,再喝一口香味扑鼻的汤头,啊,当下感觉好幸福!

但没想到那个时候是我们三人最后一次坐在一起吃酿豆腐。。。

有些事情就是经不起时间的考验。我们渐渐长大懂事,舅舅也有了孩子,不知不觉已经没有再去那家酿豆腐店了。

最初的感觉总是难以忘怀,总是那么地美好。即使我们三人现在聚在一起吃酿豆腐,也已经吃不到当初的味道。。。

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